Chù ụ rang me

Biển Ba Động ở Trà Vinh thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp còn hoang sơ thuần khiết. Bờ biển dài với nhiều động cát đẹp, hàng dương gió vi vu mát rượi hấp dẫn với du khách bốn phương. Về Ba Động du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn hải sản đặc trưng của vùng biển Nam Bộ, đặc biệt là món Chù Ụ rang me – đặc sản của vùng biển này.

Chù Ụ được bắt về làm sạch, bỏ lên chảo dầu, hành, tỏi đập dập, cho nước cốt me sao cho có vị chua ngọt, vừa ăn. Thịt Chù Ụ rất chắc, vỏ giòn ngon chứa nhiều canxi. Nếu du khách “mê” mùi vị biển thì đây là món ăn lý tưởng và đầy thú vị

 (Theo dulichtravinh.com.vn)